Découvrez nos viandes issues de notre ferme. Toutes nos viandes sont découpées sur place, conditionnées et prêtes à cuisiner. Chez nous, vous achetez en direct auprès du producteur, pour une viande fermière française, locale et savoureuse.
Nos colis sont composés d’un mélange équilibré de morceaux à bouillir et à griller, parfaits pour toutes vos recettes. Chaque colis est préparé à la demande, conditionné sous vide et prêt à congeler. Idéal pour les familles et les amateurs de viande locale.
| Type de colis | Tarif au kg |
|---|---|
| Colis standard
50 % viandes à bouillir / 50 % viandes à griller |
11,50 €/kg |
| Colis intermédiaire
Avec plat de côte |
13,80 €/kg |
| Colis amélioré
100 % viandes à griller |
16,50 €/kg |
| Pièce | Prix au kilo | Pièce | Prix au kilo |
|---|---|---|---|
| Filet | 40 € | Hampe | 17 € |
| Faux-filet | 28 € | Pièce parée | 20 € |
| Rumsteck | 28 € | Bifteck haché | 12 € |
| Entrecôte | 28 € | Basse côte | 13 € |
| Côte | 23 € | Macreuse | 11 € |
| Tranche | 23 € | Jumeau | 8 € |
| Bavette | 26,50 € | Plat de côte | 5 € |
| Jarret | 9 € | Collier | 8 € |
| Paleron | 11,50 € | Queue | 12,50 € |
Nos agneaux sont élevés sur les prairies de la ferme, nourris naturellement et préparés à la boucherie. Ils sont disponibles entiers ou en demi selon vos besoins :
| Type | Tarif au kg |
|---|---|
| Agneau entier ou demi (non découpé)
Élevé à la ferme, livré entier |
11,50 €/kg |
| Agneau entier ou demi (découpé)
Préparé et emballé sous vide |
12,50 €/kg |
Nos volailles sont élevées en plein air et nourries aux céréales de la ferme. Elles sont prêtes à cuire et disponibles toute l’année selon les stocks :
| Produit | Prix au kilo |
|---|---|
| Poulet fermier
≈ 2 kg |
7,50 €/kg |
| Pintade fermière
≈ 1,8 kg |
12,50 €/kg |
Retrouvez également nos produits transformés, élaborés avec les viandes de la ferme :
| Produit | Prix |
|---|---|
| Merguez | 10,50 €/kg |
| Saucisses d’agneau au curry | 15 €/kg |
| Saucisson à l’ail fumé cuit | 12 €/kg |
| Pavé au poivre | 7 € / pièce |
| Gigot séché | 40 €/kg |
| Poitrine fumée | 14 €/kg |
| Saucisses fumées | 11 €/kg |
| Escargots de Bourgogne | 6 € la douzaine |
| Œufs frais | 3 € la douzaine |
Notre boucherie artisanale vous accueille à La Louptière-Thénard.
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